Кофейные столицы Европы

Львов, Украина

Согласно историческим данным первая кофейня была открыта во Львове еще в начале  XVIII века, с тех самых пор город занимает высокие позиции в рейтинге ведущих кофейных столиц Европы.  Если вам вдруг повезло заглянуть в кафе «Пiд клепсидрою», то вы можете стать свидетелем, либо именно  для вас вынесут в абсолютной темноте горящий кофе «Ферi-вогонь». В  кафе «Золотой дукат» готовят наилучший горячий шоколад, а сладости, тающие на языке подают к кофе в кондитерской «Веронiка». Можно тихо и спокойно, предаваясь мечтам посидеть в уютном кафе «Смачна плiтка». Также кофейни Киева известны в мире своим высококлассным кофе.

Вена, Австрия.

Кафе «Cafe Hawalka» в вене  настолько славится по всему миру среди ценителей кофе, что даже было увековечено поэтами-песенниками  в одной австрийской песне.  Здесь замечательный кофе принято подавать с не менее восхитительной выпечкой.

Милан, Италия.

Миланские любители кофе и кофевары славятся своей тягой к изобретательности. Изо дня в день они изобретают новые сорта и смеси кофе, придумывают необычные способы его приготовления.  Самое знаменитое кафе расположено в центре Милана и называется «Pasticceria Cova». Это заведение было открыто  еще в начале XIX века, и именно здесь был изобретен эксклюзивный кофейный микст. Его подают по-итальянски – в виде  утреннего эспрессо, обязательным приложением к нему идет свежая сдобная булочка

Париж, Франция.

Кто не мечтает выпить чашечку кофе на площади Трокадеро, именно она  признана лучшим местом в Париже для кафетерия. Отсюда открывается неподражаемый вид на  Эйфелеву башню. А что может быть лучше? Разве что, расположенное в районе Сен-Жермен  кафе «Cafe de Flore», ставшее культовым местом  многих любителей и ценителей этого замечательного напитка. Этому заведению уже больше ста лет, и его стены видели не мало знаменитостей. Если вы впервые в Париже и решили побаловать себя чашечкой кофе,  возьмите на заметку, что парижане пьют довольно сладкий кофе. Очень часто вы можете наблюдать весьма интересную картину: посетители соревнуются, как бы шутя,  погружая кусочки сахара рафинада чашку кофе. Этому процессу они дали красивое и поэтичное название «ныряние утки». Суть заключается в том, чей кусочек рафинада «нырнет» наиболее красиво, тот и побеждает. А награда – вкусный сладкий напиток.

Мадрид, Испания.

Кофейные традиции Испании, и в частности в Мадриде очень тесно переплелись с культурой и историей этой страны. В центре  испанской столицы находится «Cafe Comercial». Именно это кафе упоминает автор и нобелевский лауреат Камило Хосе Села в своем романе «Улей». Не меньшей популярностью на протяжении последнего века пользуется писательской богемы  Испании и «Cafe Gijon», расположенное  на бульваре Paseo de Recoletos.  А вот для туристов лучшим местом можно назвать террасу отеля Ritz Madrid, на которой расположено кафе: отличный вид, ароматный кофе, прекрасная обстановка.  Очень популярно у туристов, посещающих Испанию небольшие кафетерии, расположенные вокруг площадей Plaza del Dos de Mayo и Plaza de Santa Ana.